魏建梅教授简介

魏建梅，女，1973年生，博士，教授，2009年毕业于西北农林科技大学果树学专业。先后三次被河北省科研系统授予科研工作“先进个人”、“先进工作者”等荣誉称号。

多年来，一直从事与食品加工、果树学、生态学等相关的科研与教学工作，先后承担国家梨产业技术体系梨产后处理技术子项目、河北省博士基金项目和河北省科技厅项目各1项。参与完成多项省部级和厅级科研项目。鉴定科研成果2项（均为第一完成人），参与审定梨品种2个，取得授权实用新型专利2项。

获得河北省科技进步奖一等奖1项（第三名），河北省教学成果奖一等奖、二等奖各1项（均为第二名）、全国农业职业教育教学成果奖二等奖1项（第二名）。

先后在《Postharvest Biology and Technology》、《Scientia Horticulturea》、《Fruits》、《中国农业科学》、《园艺学报》、《现代食品科技》等国内外学术期刊发表论文50余篇，其中SCI索引7篇、EI收录2篇。出版学术著作1部（《区域生态系统服务功能及生态资源资产价值评估——以秦皇岛为例》，副主编）。

研究方向：果品贮藏与加工、果实生理代谢的分子调控机制。

在研项目：河北省农业生态安全重点实验室开放基金项目——有机种植与常规种植下土壤环境质量比较研究。

代表性成果：果实β-半乳糖苷酶和α-L-阿拉伯呋喃糖苷酶的生理和分子功能解析及其调控、甜樱桃果实品质维持及贮藏保鲜关键技术研究。

联系方式：电话：15076086296

邮箱：xbndwjm@126.com