伟德BV国际体育举办生工专业技能大赛
来源:伟德BV国际体育李汉臣 时间:2023-06-04 点击数:
伟德BV国际体育举办生工专业技能大赛
为全部我院生工专业学生的专业能力素养,增强动手实践能力,做到知识与实践相结合。伟德BV国际体育于6月4日在六号楼211举办了以“青春新‘酸’味,健康‘奶’香会”为主题的生工专业技能大赛活动。
本次活动面向我院生物工程全部学生开放报名。运用所学专业知识将牛奶,酸奶,白砂糖按比例配置,并进行称量,混合以及放置酸奶机中进行发酵,最终本小组酸奶的发酵过程及结果进行总结与汇报。由评委老师进行酸奶香气、浓稠度、口感以及汇报讲解效果四方面进行评分,最终评选出此次活动的一、二、三等奖。
专业技能大赛活动的展开,加深了本专业学生对知识的理解,提高了对专业知识的兴趣,同时也给学生提供了一个展现自我,动手实践的平台。此次活动的顺利举办,也为生工专业学生未来的专业知识学习奠定了良好的基础。(编辑:李汉臣,审核:杨崇泽)